お客様の声

ご愛顧いただいているお客様の声を一部掲載しています。
株式会社 さんりくみらいでは、いただいたご意見やご要望をもとに商品開発や事業活動に反映させていただきます。
お問合わせフォームよりお気軽にお寄せください。

一般のお客様

“ もともとウニが好きではなかった妻に勧めたところ「また食べたい!」と家族でファンに ”

K・Tさま 男性


お住まい:
東京都
購入店:
藤田商店
主な購入商品:
ウニなど
購入歴:
約10年

ウニのシーズンに毎年購入しています。送られてきたウニの殻がまだ動いているほど鮮度が高く、内臓部分が処理されているのでとても食べやく気に入っています。
もともとウニが好きではなかった妻に勧めたところ『また食べたい!』とすっかり家族でファンになりました。
好みに応じた量が注文でき、注文した以上の量が送られてくるなど、良い方へ裏切られたこともあります(笑)。価格では他のサイトでもっと安いものもありますが、この品質と鮮度であれば十分納得できる価格と思い購入しています。

“ 妹に贈ったところ「東京では手に入らない!」と大好評でした ”

H・Mさま 女性


お住まい:
東京都
購入店:
藤田商店
主な購入商品:
ウニなど
購入歴:
約10年

謳い文句に偽りなしだったため以降ウニを定期購入しています。
いつも届いてすぐはそのまま食べ、残った分は翌日ご飯に載せて食べています。地方の美味いものが好きで、デパ地下の物産展などにもよく足を運びますが、デパ地下では買うことのできない新鮮さ、殻ごと送られてきて届いたときに動いているのはいつも感動します。
品質がいいので価格にも満足しています。発注確認のメールが、機械的に送信されるものではなく、藤田さん本人から送られてくるのも親近感がありいいですね。
震災時には、心配してお見舞いのメールのやりとりもしたんですよ。

業務用のお客様

“ 価格に加え、鮮度、味といったモノの良さに満足している ”

新宿 なだ万賓館 縮(ちじみ)料理長


購入店:
藤田商店
主な購入商品:
ウニ、ワカメなど
購入歴:
約5年

藤田さんからは、魚種・量・価格など直接電話で商品の情報を提供してもらっている。
価格も重要だが、品質を最優先にするためモノの状態が確認できるのが重要。直接電話でコミュニケーションをとることで信頼感も育まれる。
藤田商店さんとは、発注パターンができているので事前の準備が施され、価格に加え、鮮度、味といったモノの良さに満足している。ワカメは色が良く、ウニについてはミョウバンを使っていないそのままの味が確保されている。築地は我々が求める品質のモノは価格が高い割に3日、藤田さんであれば1日という鮮度の差もでる。そこも大きなメリットと感じている。

“ 鮮度に加え価格と品質のバランスがよいのが気に入っている ”

新宿御苑北海亭 深作料理長


購入店:
藤田商店
主な購入商品:
ウニ、カキ、ワカメなど
購入歴:
約10年

藤田さんは、しっかり目利きしたものをさらに身入りを確認してから出荷してくる。函館や築地からウニを仕入れることもあるが、目利きができていないものが多い。出荷前に身入りも確認していないので身詰まりに違いがある。また、身の厚さにも違いがある。
鮮度に加え価格と品質のバランスがよく、通常は客単価8000円以上の店でなければ提供できない品が、客単価5000円の当店で提供できているのも大きな魅力と感じている。
藤田さんには、もっと商売の幅を拡げブランド価値を上げて欲しい。そこから仕入れているとなれば、当店の価値も上がる。